Hạt chia là một loại
siêu thực phẩm từ thiên nhiên, có nguồn gốc lâu đời được trồng và phát triển ở
Úc và Nam mỹ. Nó có tên khoa học là Salvia Hispaniola thuộc loại Lamiaceae, có
hình dạng giống hạt mè, hạt é. Sở dĩ gọi nó là siêu thực phẩm bởi nó mang nguồn
dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể cụ thể như:
1. Bảo vệ hệ tim mạch:
Hạt Chia có nguồn acid béo thiết yếu Omega 3
vượt trội hẳn so với các loại thực phẩm khác, giúp giảm cholesterol, duy trì chức
năng tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh về tim.
2.
Tốt cho hệ tiêu hóa:
Theo nghiên cứu trong 100g hạt chia chứa
37.5g chất xơ, tức chiếm khoảng 37% trong toàn bộ thành phần dinh dưỡng với 80%
chất xơ không hòa tan và 20 % chất xơ hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường
ruột kể cả việc điều hòa chức năng tiêu hóa, chống bệnh táo bón, giảm thiểu
nguy cơ và tái phát của bệnh ung thư dạ dày.
3.
Tăng cường năng lượng:
Với thực phẩm chứa 1870Kj trong 100g ,hạt
chia sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng lâu dài.Những vận động viên là đối
tượng hay sử dụng để tăng cường sức chịu đựng, giúp cơ thể giải phóng năng lượng
lâu hơn vì thế chúng ta có thể duy trì tốt hơn , hỗ trợ sự vận động của khớp xương
cũng như phục hồi cơ bắp.
4.
Giảm cân hiệu quả:
Hạt Chia có tính hút nước và nở ra làm thức
ăn trở nên đặc keo lại giúp chúng ta có cảm giác no, hỗ trợ việc giảm cân , béo
phì.
5.
Đẹp và khỏe hơn :
Hạt Chia chứa nguồn Omega 6 , chất chống
oxy hóa và chất đạm cao, những dưỡng chất rất quan trọng cho làn da đẹp. Với
khẩu phần ăn có hạt Chia, những chất oxy hóa sẽ làm chậm quá trình lão hóa của
da, lượng protein thực hiện chức năng cấu tạo và phục hồi các mô sau khi bị
chấn thương: tóc mượt, móng khỏe và xương chắc…
Hạt Chia rất
phù hợp với những người ăn chay. Hãy sử dụng hạt Chia trong mỗi bữa ăn để đảm
bảo gia đình bạn nhận được các chất dinh dưỡng có giá trị .
